Milkipedia
Nachschlagewerk mit vielfältigen Informationen rund um das Thema Milch
Berlin, 28.03.2024 – Berlin, 28.03.2024 – Der Milchindustrie-Verband (MIV) kritisiert das Einmischen in einen freien Markt. Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) will mit der nationalen Umsetzung des Art. 148 der GMO staatliche Eingriffe in Milchlieferbeziehungen gesetzlich verankern. Dies geht aus einem der Presse zugeleiteten Referentenentwurf vor.mehr
Berlin, 22.03.2024 – „Zu Beginn des Jahres 2024 verzeichnet der Milchmarkt Licht und Schatten“, wie Peter Stahl, Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes anlässlich des 14. Berliner Milchforums feststellt. mehr
Beim diesjährigen mittlerweile traditionellen Brüsseler-Milchgipfel des Milchindustrie-Verbandes stand das Thema „Milchpreisbildung in der Wertschöpfungskette: Regulierung versus Wettbewerb und Marktwirtschaft?“ im Fokus der Veranstaltung. Ein Thema das offenbar interessiert, der Saal war komplett ausgebucht.mehr
Zeitenwende in der Milchwirtschaft: Wie geht es weiter? – So lautet das Motto des 14. Berliner Milchforums am 21./22.03.2024.mehr
Berlin, 05.03.2024 – Die deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre neuen Ernährungsempfehlungen veröffentlicht. Anhand eines mathematischen Optimierungsmodells wurde unter sehr deutlicher Betonung der Nachhaltigkeit berechnet, wie die Ernährung der Menschen zukünftig aussehen müsste.mehr
Im Fokus: Die Milchmärkte entwickeln sich unterschiedlich, die Fettseite ist recht fest, bei Eiweiß gaben die Preise nach. Für den Januar konnten insbesondere im Norden bessere Milchpreise erzielt werden.mehr
Ranking-Übersichten der größten Milchverarbeiter, Lebensmittelhändler und Lieferanten deutschland- und weltweit.
Was beeinflusst den Milchpreis? Wer vertritt die Molkereien? Was ist eigentlich „Heumilch“ oder „Weidemilch“? In den FAQs finden Sie die häufigsten Fragen und Antworten zum Milchmarkt.
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